A Netflix fez um trabalho admirável ao garantir ótimos programas de culinária para sua biblioteca, mas nos últimos anos, com sua programação original em constante expansão, eles produziram sua própria programação excepcional de comida e culinária. De produções baseadas em viagens a competições de culinária, eles têm um programa que combina com o que você deseja. Na verdade, eles ficaram tão bons nisso que até ganharam um prêmio James Beard.
Escolhemos alguns destaques da programação do Netflix Original para os quais você definitivamente deveria abrir espaço. Esteja você com vontade de uma entrada de dar água na boca ou de um bolo complexo, há algo para todos. Você pode querer fazer um lanche enquanto lê.
5. Sobremesas Justas do Zumbo
série impostores
Se você é fã de O grande bolo britânico (e, francamente, não entendo como alguém poderia não estar), então você deveria dar uma olhada neste programa. Embora seja um programa baseado em competição, não é uma atmosfera barulhenta e frenética como, digamos, um Chef de Ferro digite mostrar. 12 cozinheiros caseiros qualificados competem em desafios durante várias semanas, julgados por Adrianao Zumbo e Rachel Khoo.
Adrianao Zumbo é um célebre confeiteiro australiano que é autor de vários livros de receitas e possui várias lojas próprias. Ele também estava MasterChef Austrália . A co-apresentadora Rachel Khoo formou-se em confeitaria no Le Cordon Bleu e escreveu seus próprios livros de receitas.
Os competidores devem competir entre si inicialmente, depois os dois com os pratos mais fracos devem competir para recriar uma das criações do Zumbo. As sobremesas são incrivelmente complexas e é interessante ver os cozinheiros tentando dominá-las sem nenhum tipo de receita. Vale a pena vê-los competir até diminuir só para ver os doces malucos que Zumbo apresenta. Eles são positivamente deslumbrantes.
4. Cozido
Este programa de quatro episódios é baseado no livro do premiado escritor gastronômico Michael Pollan. Embora ele tenha escrito vários livros best-sellers, você pode reconhecê-lo de programas como Real Time with Bill Maher, The Colbert Report e o documentário Food Inc. de 2008. Ele também é o cara que diz que todas essas pessoas que afirmam ter alergia ao glúten são ridículas , pelo qual eu meio que o amo.
Cada episódio do programa é baseado em um elemento (terra, ar, água, fogo) e sua relação com os métodos de culinária antigos e modernos. A ideia é observar a evolução do que a comida significa para nós através da história da preparação de alimentos e da sua capacidade universal de nos conectar. Mesmo que não cozinhemos todos os dias, ainda faz parte de nossas vidas e temos uma necessidade primordial de fazê-lo. Precisamos nos reconectar com essa parte de nós e, ao fazê-lo, conectar-nos conosco mesmos, uns com os outros e até mesmo com o mundo.Cada episódio apresenta Pollan na cozinha de sua casa em Berkeley, Califórnia, além de viajar para lugares ao redor do mundo.
Cercados como estamos pela cultura do fast food e pelos alimentos processados, cozinhar as nossas próprias refeições é a melhor coisa que podemos fazer para cuidar da nossa saúde e bem-estar.
-Michael Pollan
3. Feio Delicioso
Feio Delicioso é um show divertido. O chef vencedor do prêmio James Beard, David Chang, viaja pelo mundo com seus amigos em episódios que abordam a história cultural, sociológica e culinária de uma comida popular específica, como pizza, tacos, churrasco e frango frito. Cada episódio destaca um prato ou conceito e explora como é feito em diferentes regiões e como evoluiu.
Algo que pode ser particularmente desagradável em programas de culinária é a certa quantidade de esnobismo que os acompanha. Aqui isso é despojado. E os convidados incluem Jimmy Kimmel, Nick Kroll, Azia Ansari e Ali Wong. Este show prova que algumas das melhores comidas são “feias” e podem ser muito divertidas.
2. Alguém alimente Phil
Já disse isso antes e vou repetir: gostaria que Phil Rosenthal fosse meu melhor amigo. Sou fã há muito tempo e gosto desse programa desde o início na PBS. O criador de Todo mundo ama Raymond , ele parece conhecer quase todo mundo e adora ter suas amigas celebridades no programa junto com sua família encantadora.
Seu entusiasmo arregalado pelos amigos e pela comida é bastante contagiante. Ele viaja pelo mundo apresentando-nos os sabores, pessoas e cultura locais de diferentes regiões de uma forma muito compreensível. O próprio Rosenthal não é um gourmand. Apenas um cara legal que adora boa comida e compartilhá-la.
Espero que as pessoas me observem e digam: ‘Se aquele idiota consegue [fazer isso], talvez eu também consiga’.
A Netflix acaba de anunciar mais uma temporada deste grande programa e mal posso esperar para vê-la. Esta rodada o levará a Veneza, Dublin, Buenos Aires, Copenhague, Cidade do Cabo e Nova York. Todos os episódios estrearão globalmente em 6 de julho.
1. Mesa do Chef
Este programa premiado é o principal programa gastronômico da Netflix e por um bom motivo. É absolutamente requintado. Esse show é tão lindo que às vezes é difícil acreditar que é sobre comida. É arte. Cada temporada da aclamada série acompanha diferentes chefs de todo o mundo, mostrando, às vezes literalmente, como a salsicha é feita.
Mirko Mha
Se um programa não for suficiente para animar você, você também pode sintonizar Mesa do Chef França e Pastelaria de Mesa do Chef . Ambos são igualmente impressionantes.
